Catalogue
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VENEZ DECOUVRIR DE SUCCULENTES RECETTES DE CUISINE JUIVE ET DU MONDE ENTIER !
Un guide pratique des lois alimentaires, complet et utile, traitant de sujets encore inédits, adapté à tous les niveaux, où morale juive et observance des lois s'associent harmonieusement. Cette œuvre est devenue l'ouvrage de référence pour le public francophone dans le domaine de la Cacherout.
Les recettes de ma famille, mes amis, mes amours... 150 recettes pour cuisiner au fil des saisons avec des super aliments et peu de matières grasses, c'est ce que vous propose Laurence Orah Phitoussi pour un Shabbat light et sain réussi !
Un livre qui fleure bon... qui goûte bon ! Une mémoire de femme. Depuis le XVe siècle, la cuisine sépharade s'est appliquée, sans faille, au respect des lois alimentaires juives, dans sa rencontre avec les traditions culinaires des pays accueillant les exilés d'Espagne.
60 délicieuses recettes israéliennes faciles à cuisiner pour pénétrer au coeur de l'une des cuisines les plus variées et les plus fascinantes du monde.
Saveurs d'Israel est le fruit de la rencontre d'un photographe de grand talent et d'un journaliste de renom. De cette colaboration artistique de haut niveau est né ce beau livre. C'est une vision personnelle, originale, exquise d'Israel d'aujourd'hui, présenté et commenté par le biais de ses produits et de ses traditions culinaires.
Partez pour un voyage culinaire et culturel exceptionnel à la rencontre du peuple juif et de sa cuisine ! De New York à Tel Aviv en passant par Tunis et Cracovie, Annabelle Schachmes vous fait découvrir plus de 160 recettes traditionnelles ou revisitées avec talent : condiments (saueurkraut, torshi....) entrées (pirojkis, bricks....)
Une cuisine française, une cuisine de nos terroirs mais cacher? C'est aujourd'hui possible avec ce livre qui vous en dévoilera les secrets...
Nouvelle édition présentant de nouvelles photos du livre de référence sur la cuisine juive marocaine depuis plus de 20 ans.
Une cuisine ensoleillée qui vous aidera à oublier l'hiver.... Un livre de recettes tunisiennes originales